17/02/2009 - La Municipalidad de Florencio Varela, desde Instituto de Desarrollo Local (IDEL), a través del "Programa Florencio Varela Emprende" brinda el asesoramiento técnico para la consolidación de los emprendimientos locales fomentando, la producción y el empleo.

Esta iniciativa del intendente Julio Pereyra, que continúa trabajando para aquellas personas con cultura emprendedora, que desean cambiar asumiendo riesgos y enfrentándolos, brindándoles la posibilidad hacer productivas sus habilidades generando así una fuente de autoempleo y producción para el partido.

De esta manera, y en el marco de del "Programa Buenos Aires Emprende 2008" del Ministerio de Desarrollo Económico de la Ciudad de Buenos Aires, premió a la "Primer Agencia de Turismo Justo de Buenos Aires", la cual está integrada, entre otros, por el "Establecimiento López", ubicado en Florencio Varela.

Se trata de una empresa familiar que hace cuatro años se introdujo en la cría comercial de ñandues en Argentina.

Los emprendedores varelenses, promueven el "Tour Gourmet Chacras de Buenos Aires".

El mismo propone una "oferta global", es decir, proyecta a la comunidad un destino con su cultura, gastronomía y actividades autóctonas. Este modelo de turismo significa beneficios para la comunidad local, y para los visitantes que pueden vivir la experiencia.

Asimismo, acerca a los consumidores a la fuente de producción, a los ambientes rurales ligados a la naturaleza, a la fuente de su cultura y a la geografía de donde surgen los productos que consumen.

La gente se reconecta con el medio ambiente, consume alimentos sanos y a la vez aprende sobre dónde y cómo se producen aquellos alimentos, los secretos de la elaboración tradicional que conservan su mejor sabor, con sus cualidades nutritivas y del beneficio para la salud.

En este marco, es importante mencionar que "Tour Gourmet Chacras de Buenos Aires" ha recibido la visita de turistas provenientes de diversos países entre los cuáles se encuentran: Francia, Italia, Colombia, Japón, entre otros. Asimismo, mantienen una vinculación directa con la Universidad de Buenos Aires, la Universidad de Belgrano, y la Secretaria de Turismo de la Nación Argentina, ya que dichas instituciones promocionan a modo de sugerencia realizar una visita turística al establecimiento ubicado en la zona rural de Florencio Varela.

En este contexto se estima que el proyecto motorizará a varios micro empresarios, los cuáles se enmarcan en el rubro de las artesanías, marroquinería, transportes, gastronomía, y comerciantes; además de posicionar a Florencio Varela tal como una propuesta distinta para el turismo nacional e internacional.

Para mayor información comunicarse con el Instituto de Desarrollo Local (IDEL), al 4275-8400 / 8029, sito en Av. Calchaquí 6000, ex. Laboratorios YPF, Email: info@idel.gov.ar - www.idel.gov.ar