Consejo Escolar
PRESIDENCIA
Sra. Inés MEDINA
Su Despacho

Los abajo firmantes, directivos de Establecimientos Educativos del distrito de Florencio Varela y Consejo Ejecutivo de la Seccional del S.U.T.E.B.A., ponemos en su conocimiento que:

" No existen a la fecha circulares informativas emanadas del organismo que Usted preside referidas a la normativa vigente del Programa S.A.E. dependiente del Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia de Buenos Aires, habida cuenta de las sustanciales transformaciones que el Programa ha tenido a partir del ejercicio de la nueva gestión ministerial.
" Se ha solicitado la asistencia media como criterio para la asignación de cupos de servicio alimentario escolar durante el mes de Marzo, criterio por demás azaroso, pero no han sido informados a los Establecimientos Escolares los Criterios de Selección de los beneficiarios del servicio mencionado según lo pautado por el Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia de Buenos Aires.
" No se ha informado a los Establecimientos Educativos el destino de los recursos aportados por el Ministerio mencionado y que engrosan los fondos específicos para el Programa S.A.E. a saber: combustible, equipamiento, limpieza y gastos administrativos.
" No ha existido durante el receso escolar un relevamiento exhaustivo respecto de las condiciones de infraestructura y equipamiento de los espacios de cocina y/o comedor de los establecimientos que pudiera anticipar y resolver los obstáculos e impedimentos para una digna atención de los alumnos beneficiarios del servicio.
" Funcionarios del Consejo Escolar han desarrollado reuniones personalizadas con directivos para establecer criterios de acuerdos institucionales que vehiculizaran mejores condiciones para el desarrollo del servicio, lo que en esos casos podrìa haber mejorado las mismas. Pero esta estrategia de intervención no se ha implementado sobre todos los Establecimientos, lo que ha redundado en que un programa de prestación universal se convierta en un instrumento que genere desigualdad social en el acceso a los alimentos entre matrículas de idénticas características socio-económicas.
" Se ha incluido compulsivamente a toda la matrícula de Escuela Secundaria Básica del distrito, beneficiaria del servicio Comedor hasta Diciembre de 2007, en la prestación modular Viandas a partir del 3 de Marzo del corriente sin mediar comunicación previa ni información escrita acerca de los criterios que la gestión ha tenido presentes para tal decisión.
" No existe un seguimiento de parte de los funcionarios responsables del Consejo Escolar de la calidad del servicio prestado por las empresas proveedoras del S.A.E., incluso de aquellas que se han visto involucradas como responsables de la reducción en el volumen y calidad de los alimentos provistos a los Establecimientos Escolares durante el Ciclo Lectivo 2007.
" No se cumple con la proporcionalidad reglamentaria para el nombramiento de cargos de Auxiliares de Cocina ni se han designado los reemplazantes en las vacantes generadas por personal con licencia, tareas livianas, fallecidos, etc.

Por todo lo expuesto denunciamos:

" Ausencia total de información debidamente brindada a los Establecimientos Educativos sobre el proceso de transformación de las condiciones del Programa S.A.E. del Ministerio de Desarrollo Humano de la Provincia de Buenos Aires.
" Falta de otorgamiento del aumento de cupos de S.A.E. solicitados por los directores de los Establecimientos de los distintos niveles del Sistema.
" Discrecionalidad en el trato y provisión por parte de las empresas proveedoras del S.A.E. debido a la ausencia de información oficial del Consejo Escolar.
" Desatención de las graves problemáticas de infraestructura y ausencia del equipamiento necesario para el cumplimiento en condiciones dignas del S.A.E.

Exigimos:

" Información por escrito, emanada del Consejo Escolar, sobre la normativa y formas de implementación vigentes.
" Cobertura de todos los cupos necesarios solicitados por los Establecimientos.
" Cobertura de los cargos de Auxiliares vacantes con personal reemplazante y nombramiento de los más de 250 auxiliares faltantes.
" Plan inmediato de provisión del Equipamiento y/o Reparación en todos los Establecimientos para garantizar el derecho social a la alimentación de todos los alumnos de Florencio Varela (cocinas, heladeras, mesas, sillas y/o bancos, utensilios, ollas, etc. Conexión de gas y/o agua, etc.)
" Control efectivo, de parte de las autoridades del Consejo Escolar, sobre los proveedores y el cumplimiento irrestricto de las condiciones de provisión a los establecimientos (calidades, cantidades, tiempo y forma).
" Sanción y exclusión, si fuera necesario, de las empresas prestatarias del S.A.E. que incurren en irregularidades e incumplimiento de las condiciones suscriptas en el marco de las licitaciones en las que participaron para acceder a la contratación como proveedores de los alimentos en las escuelas.

Sin otro motivo particular, saludamos atentamente.