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Author: Alfonso (Page 4 of 7)

Los 8 viajes en tren más pintorescos de América

Aquí os dejo los mejores paseos en trenes de película en los Estados Unidos, desde Great Smoky Mountains hasta Napa Valley. Todos son populares en primavera y otoño, pero considera montar en los trenes durante las vacaciones, cuando muchos ferrocarriles ofrecen paseos temáticos especiales toda la familia disfrutará.

Resultado de imagen de Cass Scenic Railway, Virginia Occidental

Cass Scenic Railway, Virginia Occidental

El origen del Ferrocarril de Cass Scenic se remonta a los valientes y pioneros hombres y mujeres de Virginia Occidental que dedicaron sus vidas a la construcción de un imperio de madera. Originalmente construido en el cambio de siglo, hoy el Cass Scenic Railroad State Park ofrece a los viajeros de todo el mundo la oportunidad de experimentar las vastas selvas de Virginia Occidental y montar en una locomotora a vapor. 

Ferrocarril de Arkansas y de Missouri

Pasee por el ferrocarril de Arkansas y Missouri para tomar un viaje en el Ozarks y volver a tiempo a la edad de oro de la nación de viaje. El ferrocarril es una de las pocas líneas comerciales que aún funciona tanto de carga como de automóviles, y ofrece tres excursiones populares para pasajeros: Fort Smith a Winslow, Van Buren a Winslow y Springdale a Van Buren.

Mount Washington Cog Railway, New Hampshire

Comenzando en la ladera occidental del Monte Washington, el Monte Washington Cog Railway, también llamado “The Cog”, sube aproximadamente 3.500 pies hasta la cima más alta de Nueva Inglaterra. Es el primer ferrocarril de cremallera de escalada de la historia (así llamado por su carril y rueda central añadidos) y el segundo más empinado del mundo. El ferrocarril funciona con locomotoras alimentadas con vapor y biodiesel y toma un poco menos de tres horas de ida y vuelta a la cumbre, donde la vista abarca las montañas y los valles de New Hampshire, Maine, Vermont, Canadá y el Océano Atlántico.

Strasburg Rail Road, Pensilvania

Si te encuentras junto a un Amish con su caballo y calesa de pie frente a una estación de tren rojo borgoña a la espera de una locomotora de vapor, lo más probable es que estés esperando un paseo en el ferrocarril más antiguo de la línea corta de América. El camino del ferrocarril de Strasburg aterriza profundamente en las tierras de labrantío de los Amish del país holandés de Pennsylvania, presentando a jinetes con la oportunidad de montar los carriles y de cenar en el coche de madera solamente de los restaurantes de América.

 Ferrocarril de Great Smoky Mountains, Carolina del Norte

Recorrido a través de valles panorámicos, por gargantas sin fondo y en túneles a través de las montañas de los Apalaches, este ferrocarril escénico de primera es una experiencia única. En la hermosa y remota esquina de Carolina del Norte occidental, el Great Smoky Mountain Railroad transporta 53 millas de vía a través de dos túneles y más de 25 puentes diferentes.

Durango y ferrocarril de Silverton, Colorado

La construcción de la línea Durango y Silverton comenzó en 1881. Originalmente destinada a transportar plata y mineral de oro de las montañas de San Juan, los pasajeros pronto se dieron cuenta de que la vista era igualmente preciosa. El tren de vapor de locomotoras de pasajeros ha estado en funcionamiento desde entonces, recorriendo Durango, Colorado, a lo largo del río de Animas hasta la ciudad minera vieja de Silverton.

Tren del vino del valle de Napa

¿Interesados en un viaje en tren a través de uno de los valles de vino más conocidos en el país? ¿Cómo sobre la adición de una cena gastronómica más algunas botellas de Napa mejor? El Napa Valley Wine Train es el único tren en esta lista que ofrece a los pasajeros una fiesta movible y una experiencia de conducción que es un poco más extravagante.

¿Sabes qué se celebra el 23 de abril en todo el mundo?

Un año más, se acerca el 23 de abril y eso es síntoma de celebración por diferentes motivos: en primer lugar, es el día en que se conmemora la muerte de San Jorge (más conocido como Sant Jordi) en el que existe toda una tradición con dragones y rosas que se remonta al siglo IV.

Por otro lado, también es el día internacional del libro desde 1996, de modo que es una buena excusa para regalar un buen compañero de viaje. Acompáñame por este recorrido y descubre qué se celebra el 23 de abril.

  • Sant Jordi o Día de la rosa

     

     

    San Jorge es conocido por ser el patrón de gran cantidad de países como Bulgaria, Georgia, Inglaterra o Portugal. En nuestro país, también lo es en las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña y las Islas Baleares. Sin embargo, ¿por qué este día también es llamado como el día de la rosa?

     

    Comúnmente, lo que se celebra el 23 de abril tiene su origen en una leyenda que tiene lugar en la Edad Media, allá por el año 303:

    “La villa de Montblanc estaba siendo asediada por un descomunal dragón que se había instalado en las afueras del pueblo, causando daños muy graves entre el ganado de los habitantes. Al ir buscando alimento, cada día se acercaba más y más a las murallas de la villa, de modo que los vecinos tuvieron que buscar una solución: decidieron darle piezas de ganado (ovejas, bueyes, caballos…) cada día para mantenerlo alejado y estar a salvo.

    Por fin, cuando éstos se acabaron, no tuvieron más remedio que sacrificar a los propios habitantes del pueblo. Así, todos los nombres de los vecinos fueron introducidos en un puchero (incluyendo los del rey y su hija) y cada día una mano inocente decidía quién sería el sacrificado al día siguiente, hasta que una tarde el nombre que apareció fue el de la hija del rey.

    A pesar de las súplicas de éste, la joven princesa salió de las murallas dirigiéndose hacia su triste destino. Cuando el dragón avanzaba hacia ella, apareció de entre las brumas un hermoso caballero y su caballo vestidos ambos de blanco que, con un certero golpe de lanza, acabó con la vida del dragón.

    Cuando la bestia cayó, un charco de sangre bañó los pies del caballero y, en ese mismo instante como si de magia se tratase, apareció un rosal del que brotaron rosas rojas, con las cuales el caballero obsequió a la princesa.”

    Es por ello que se celebra el 23 de abril el día de la rosa, donde se tiene por costumbre que los hombres regalen a sus enamoradas, amigas, compañeras o familiares una rosa o incluso un ramo entero de ellas y éstas, en contrapartida, regalan un libro.

    Donde más influencia tiene este día es en Cataluña, donde incluso llega a ser denominado el día de los enamorados en la comunidad.

    Lo más característico es que las ciudades enteras se llenan de pequeños puestecitos ambulantes donde se pueden comprar cientos de rosas y gran cantidad de libros. Esta celebración es más multitudinaria y multicolor en Barcelona, especialmente en el paseo de Las Ramblas.

    Aprovecha las ofertas en viajes y alojamiento para visitar Barcelona y no te pierdas el sentimiento que se respira de historia, leyenda y romanticismo en el día de Sant Jordi.

Día del libro

 

 

Este día es también algo que se celebra el 23 de abril, solapándose con Sant Jordi (de aquí viene que ellas regalen un libro a sus enamorados, amigos o familiares). Promulgado por la UNESCO, este día se conmemora a nivel mundial con el objetivo de fomentar la lectura, la industria editorial y la protección de la propiedad intelectual por medio del derecho de autor.

¿Por qué se elige el 23 de abril? Es sencillo, ya que ese día coincide con el fallecimiento de dos de los autores literarios más importantes a nivel mundial: Miguel de Cervantes y William Shakespeare.

Con motivo de la celebración, las calles más céntricas españolas se llenan de puestos donde poder adquirir los mejores libros. Además, muchos autores deciden salir a la calle y firmar sus ejemplares en estos puestos para estar más cerca del lector.

A nivel comercial, el día de Sant Jordi supone para las editoriales un porcentaje muy apreciable de la producción literaria anual, cosa que aprovechan para presentar las últimas novedades y hacérselas llegar al usuario.

A continuación, aquí tienes las actividades más destacadas que se han llevado a cabo o que se realizarán en nuestro país en el día Internacional del libro:

  • Madrid: En la Biblioteca de Alcalá de Henares se recibirá a los visitantes con una pequeña planta de romero, cuya simbología es muy especial y se menciona en varias ocasiones en El Quijote debido a sus propiedades medicinales. Por otro lado, la Biblioteca de Madrid participará el 23 de abril en una suelta de libros en la Puerta del Sol y finalizará en la Puerta de Alcalá. Si quieres participar, ahora puedes aprovechar las ofertas de Avanzabus para visitar la capital madrileña.
  • Valencia: Del 7 al 17 de abril tuvo lugar la Feria del libro en los jardines de los Viveros, donde se plantaron más de 80 casetas con todos los clásicos y las mejores novedades.
  • Barcelona: Como ya sabes, es la ciudad donde más se celebra este día con puestos de libros por toda la ciudad, autores firmando sus obras y mucho espíritu literario.

Ahora que ya sabes lo que se celebra el 23 de abril, aprovecha la ocasión y visita Barcelona para empaparte de este día lleno de historia.

En mi opinión, he tenido la fortuna de pasarlo allí algún año que otro y es una espectacularidad el ambiente que se respira con tantas rosas (nunca mejor dicho), libros, puestos ambulantes, visitantes, fiesta, etc. Y tú, ¿has podido vivirlo en directo alguna vez? ¿Cuál ha sido tu experiencia?

Tomarse un año sabático. ¿Cuándo, cómo y por qué?

Tomarse un año sabático no está al alcance de cualquiera. Y no me refiero sólo al aspecto económico, también al nivel de maduración de cada persona. Para vivir esta experiencia al 100% es recomendable haber madurado sobre la idea y saber qué objetivo y qué metas se persiguen.

Hay que planificarse. El año sabático se presenta normalmente como un tiempo de descanso tras un tiempo de esfuerzo, y son pocos los que se lo pueden permitir. Haciendo un paralelismo arriesgado, podríamos considerar esta vivencia como una experiencia única.

¿Cuándo tomarse un año sabático?

Tomarse un año sabático es una decisión que requiere tiempo. Por eso considerar el cuando es fundamental para no dañar nuestra carrera profesional o nuestro proyecto de vida pensado para el futuro próximo. Algunos de los motivos por los cuáles debes dar un paso al frente son los siguientes:

  1. Cuando no tienes tiempo para descubrir qué te gusta ni qué pretendes hacer a largo plazo: Con un año sabático viajarás a tu interior más profundo. Una experiencia así te hará descubrir quién eres realmente. Conocerás qué te gusta y qué no te gusta. Tener tanto tiempo para ti mismo te evitará esas tareas rutinarias tanto en el trabajo como en el día a día y te permitirá centrarte exclusivamente en ti, aprendiendo a diferenciar entre aquello qué deseas y aquello que detestas. También entre aquello que pensabas que te gustaba y lo que creías detestar.
  2. Cuando tienes una espinilla clavada por no haber vivido una experiencia en el extranjero: Siempre has considerado que estando donde estabas vivías lo suficientemente tranquilo cómo para ir fuera a sufrir. Ahora piensas en salir de tu zona de confort para vivir nuevas emociones y sensaciones y ya no lo ves como un peligro, sino como un reto.
  3. Cuando quieres crecer profesionalmente: Tomarse un año sabático es una fantástica idea para aprender idiomas. Si lo planteas en estos términos y tienes una buena relación con el departamento de recursos humanos de tu empresa, quizá te concedan una excedencia de trabajo. Esto es, la posibilidad de irte un año y reservarte tu plaza para cuando vuelvas. De este modo evitarás quedarte en el limbo a tu vuelta.

¿Cómo hacerlo?

Aquí es donde viene tu trabajo de búsqueda, lectura y reflexión. Debes pensar primero en dejar atada y bien atada tu vida actual, sobre todo en tu modo de ganarte la vida. También en dónde te gustaría ir, y si es sólo un lugar o si por el contrario tu objetivo es viajar por todo el mundo.

En función de tus propias reflexiones personales, sólo puede recomendarte algunos sitios web donde encontrar el transporte a bajo coste y otros artículos y páginas que pueden ayudarte a elegir tu destino:

  1. Seguramente cogerás un vuelo para llegar a tu nuevo destino, así que revisa las compañías aéreas de LastMinute o Kiwi.com que suelen disponer de buenas ofertas. Sino, échale un ojo a los rastreadores eDreams o Rumbo para comparar precios.
  2. Para viajar de país a país, puedes optar por trenes o autobuses. SNCF, Rail Europe o Flixbus son alternativas excepcionales para ahorrar mucho dinero de transporte en tu año sabático.

¿Por qué hacerlo?

Sabático proviene del hebreo, šhabbat, que significa día de descanso. Nuestro actual sábado proviene de la misma palabra, el día de la semana en que debe interrumpirse el trabajo. Así pues, la idea esencial de tomarse un año sabático es que, tras un tiempo de esfuerzo, todo ser humano necesita un tiempo de descanso.

¿Llevas años trabando sin parar? ¿Estás saturado de tanto trabajo? ¿Necesitas un break para cargas pilas y volver con más fuerza y más motivación? Un año sabático podría ser lo que necesitas. Pero, ¿cuáles son los motivos fundamentales para decidirse a vivir la experiencia?

  1. Aumentarás la confianza contigo mismo: Tener que lidiar con gente que nunca antes has conocido y con situaciones totalmente imprevistas, harán sacar de ti lo mejor que tienes en materia social. Comunicarte aunque no hables su lengua, acercarte aunque la barrera cultural te aleje y en definitiva, socializarte como nunca lo habías hecho. Diluirá tus vergüenzas a la hora de defender tus opiniones o mostrar lo que realmente te gusta. Más confianza contigo mismo implicará también menos nervios a la hora de hablar en público, lo que podría ser interesante para relanzar tu carrera profesional.
  2. Aprenderás a ser más independiente: Los años sabáticos suelen usarse para viajar al extranjero o a cualquier otro lugar lejos de tu ciudad de origen. Es la manera más sencilla de desconectar de todo y al mismo tiempo de estar, digamos, realizando un curso de maduración intensiva. Enfrentarte a todos los retos por ti sólo, sin ayuda de nadie a quien conozcas, te hará sentir que ese año ha sido en realidad mucho más tiempo en tu vida.
  3. Vivirás una aventura constante: Con total seguridad, vas a conocer cosas distintas cada día. Nuevos estilos, hábitos y ritmos de vida. Nuevas maneras de comunicarse, nuevos temas tabú y viejos temas tabú que ya no lo son donde estás ahora. Objetos y tradiciones intocables que nunca habrías imaginado. Olores, sabores, texturas…Todo por descubrir.
  4. Siempre puedes retomar tu vida anterior: Un año sabático es sólo eso, un año. Aunque cuando vuelvas a tu vida y tengas la sensación de que el tiempo se paró, que tus amigos, familiares y conocidos siguen más o menos con sus vidas tal y como las conocías, tu notarás que ya no eres el mismo, algo dentro de ti cambió, y cambió para quedarse.

Dónde comer y gastronomía en El Cairo

Platos típicos de El Cairo

Nos encontramos en un país de tradición musulmana, la cual marcará su cocina y así la debemos disfrutar. En este sentido, la cocina egipcia tiene como base fundamental la harina de trigo, el cordero, el pollo y las especias, y tal es el caso del “shwarma” (muy parecido al “kebab”), el “Fatta” (cordero con arroz y pan, mojados en salsa) o el “Ta’amiyya” (puré de judías con especias envuelto en pan de pita).

En definitiva, al igual que en el resto de países del Magreb, se trata de una cocina mediterránea al más puro estilo y que conserva las tradiciones gastronómicas de siglos, pero combinando ese sabor que tanto conocemos con el punto de la cocina árabe y la africana. En este sentido, has de saber sobre la cocina egipcia que:

Al igual que en el resto del Mediterráneo, el pan es un elemento fundamental en la gastronomía egipcia. En tal sentido, el “aish” es el pan típico del país: se trata de pequeñas hogazas de pan elaboradas con diversas clases de harinas, lo que harán variar su aspecto (más oscuras o más claras, según el tipo de harina empleado).
Será frecuente que veas a los cairotas comiendo una especie de judías marrones grandes, llamadas “fuul”, que están bastante bien, ya que se aliñan con limón y acompañan todo tipo de platos, ya sean de carne, verdura o pescado. También podrás ver judías más blancas y pequeñas, llamadas “ful”, pero menos habituales, ya que su preparación es más laboriosa.

La pasta también ocupa un lugar importante en la gastronomía egipcia, destacando el “koshari”, que son una especie de macarrones en capas, combinados con arroz y legumbres. Si está bien preparado es delicioso.

También son típicos en la cocina egipcia los entrantes, que se denominan “mezze”. Son muy variados y los hay con toda clase de ingredientes (verduras, carnes, pescados, …), por lo que te recomendamos que pidas un plato variado de “mezze” como entrante cuando vayas a comer, o a modo de almuerzo.

El que no se pueda beber alcohol en Egipto por ser un país árabe es un mito, ya que podrás encontrar cerveza en cualquier restaurante (la más conocida es la cerveza “Stella”, así como vinos de calidad, aunque, ya que viajas, es preferible que degustes las bebidas más típicas del país, como el “karkade”, el “ersoos” o el “zahib”, que seguro te van a encantar por su especial sabor.

Uno de los platos fuertes de la gastronomía egipcia (al igual que en el resto de países árabes) son los pasteles. Son deliciosos y sus ingredientes son de lo más natural: almendras, miel, nueces, pasas, leche, … Es increíble cómo de la forma más tradicional se pueden elaborar pastelillos de tan gran sabor, como es el caso del “Om Ali”, que te recomendamos especialmente.

Y para acompañar los pastelillos no hay nada mejor que un té. Los hay de infinidad de sabores, fríos y calientes, y con los ingredientes más insospechados; ideales, como te indicamos, para acompañar los dulces más típicos de Egipto.

Restaurantes recomendados en El Cairo

El Mashawina: restaurante libanés situado en la zona de Heliópolis, que, aunque un poco caro, es muy bueno y de ambiente agradable.

El Café Riche: de ambiente bohemio (es muy popular entre los intelectuales egipcios y el mundillo cultural), animado y bullicioso. Tiene buen precio. Está en la calle Talaat Harb.

El Café Naguib Mahfouz: está situado en el Zoco, muy típico y en el que puedes tomar té árabe y fumar “shisha”.

El Dido’s al Dente: bastante barato y con muy buena pasta. No es un italiano al uso, ya que también combina la comida árabe típica. Siempre está lleno. Se encuentra en la calle Bahgat Alí.

El Arabesque: muy, muy bueno, aunque el precio es algo caro. Combina la comida egipcia con la europea y las presentaciones son fantásticas. Está situado en la Calle Qasr el Nil.

El Restaurante Abu as-Sid: muy bueno y está bien de precio en relación a su calidad. Es necesario reservar. Se encuentra en la zona de Zamalek.

El Alfi Bey: restaurante barato, pero delicioso, donde sirven pollo, cordero y ensaladas variadas. Está situado en la zona de Sharia Alfy.

Pastelería 40th Floor: se trata de una pastelería buenísima y de calidad excelente, situada en la zona de Garden City. Algo cara, pero vale la pena por la exquisitez de sus dulces árabes a base de frutos secos.

En cualquier caso, la cocina egipcia y, en general, la árabe, son las grandes desconocidas en Occidente y, la verdad, es una pena el perderse la delicia de su gastronomía. Aprovecha tu viaje y descubre sus sabores.

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