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Month: February 2017

Argentina apuesta por la escena internacional del arte

Argentina apuesta por la escena internacional del arte

Argentina apuesta por la escena internacional del arte. Como país invitado en la feria Arco y el tema de las exposiciones concurrentes, el arte argentino estuvo en todo Madrid durante dicho mes. Los curadores y distribuidores esperaban que esto ayudase a elevar nombres como Luis Garay, Diego Bianchi, Alejandra Seeber y Sol Pipkin, al mismo tipo que se contaba con artistas de renombre mundial como pueden ser Liliana Porter y el argentino Lucio Fontana.

Esta nueva visibilidad llevará a Venice Biennale, Documenta in Kassel y Pacific Standard Time LA/LA, en el sur de California, pero lejos de ser el sabor del momento, es el producto de los esfuerzos sostenidos de una dedicada corte de  patrones argentinos, curadores, distribuidores y funcionarios. Gracias a un reajuste político y económico vacilante pero alentador durante el año pasado, este trabajo podría estar a punto de dar sus frutos.

Durante décadas, Argentina luchó con mucho esfuerzo por alcanzar fortunas, luchar contra una inflación desbocada y desigualdad social bajo regímenes de comercio proteccionistas. El presidente Mauricio Macri, ex presidente del club de fútbol Boca Juniors y alcalde de Buenos Aires, fue elegido en diciembre de 2015 con promesas de reformas de libre mercado.

La principal  de las promesas hechas, es invertir en la cultura como motor económico. Macri ha encontrado un aliado enérgico en su sucesor como alcalde de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta. “Uno de mis principales objetivos … es promover lo que yo llamo las industrias creativas o basadas en el talento”, dijo Larreta a un panel de Art Basel en Miami Beach el pasado mes de diciembre. Se ha hecho un gran esfuerzo para expandir el compromiso con las artes en los barrios más pobres, llevar la ópera a los barrios de chabolas y promover un distrito de artes en La Boca.

¿Te parece bien que Argentina apueste por la escena internacional del arte?

Dónde comer y gastronomía en Cancún

Restaurantes en Isla Cancún

En Cancún vas a encontrar, fundamentalmente, comida mexicana, la cual encontrarás en abundancia en cualquiera de los restaurantes de la ciudad, ya sea en el hotel en que te alojes, ya sea cuando salgas a descubrir la gastronomía local.

Sin embargo, te recomendamos que no te limites a la comida del hotel, ya que suele estar adaptada para turistas y, ya que vas a México, lo ideal es que pruebes su cocina tal y como la preparan los lugareños. Pero también es recomendable que salgas del hotel porque te vas a ahorrar bastante dinero, ya que la comida del hotel, por regla general, es excesivamente cara.

Pero a la hora de visitar los alrededores del hotel en busca de restaurantes, conviene que distingas dos zonas claramente diferenciadas, ya que ello marcará un ahorro importante a la hora de comer (te puedes orientar con el mapa que encontrarás al final de esta página):

Isla Cancún

Es la zona que podemos considerar más importante, la zona que concentra la mayor parte de los hoteles y “resorts” de la zona. Es la típica zona en forma de “lengua” que se aprecia en las fotografías más conocidas de Cancún, y es aquí donde, probablemente, te alojes si viajas a Cancún. Hoteles, resorts, actividades turísticas de todo tipo, …; la zona de Isla Cancún es la zona más turística del lugar, es turismo en estado puro, por lo que los restaurantes de esta zona son especialmente caros, aunque su calidad está fuera de duda.

Ciudad Cancún

Aquí incluimos tanto la zona de Puerto Juárez como la zona urbana de Cancún. Aquí los restaurantes resultan más baratos que en la zona de Isla Cancún, aunque las calidades varían con respecto a Isla Cancún.
En cualquier caso, en ambas zonas vas a encontrar una inmensa variedad de restaurantes, fundamentalmente de comida mexicana, como es obvio, pero también un amplio abanico de comida internacional, siempre con algunos toques caribeños muy interesantes.

En la zona de Isla Cancún te podemos recomendar los siguientes restaurantes:

Lorenzillo’s

Está situado en el Boulevard Kukulkán. Resulta algo caro, pero su especialidad en carnes y pescados es perfecta.

Bubba Gump Shrimp Company

Bastante económico, se encuentra situado en Kukulkán, en el Flamingo Cancun Resort & Plaza. Su servicio es bastante completo, ya que cuenta con servicio de bar, comida para llevar, su especialidad es en pescados y, sobre todo, mariscos, y tiene vistas al mar.

Outback Steakhouse Cancun

Está también en Kukulcán, en el Flamingo Plaza Cancun.También es bastante económico y cuenta con comedor al aire libre, servicio de bar, menú para niños, happy hour, servicio para banquetes y barra. La especialidad son sus carnes.

Carrillo’s

Está muy bien de precio y cuenta con espectáculos en vivo. Está situado en Claveles 33.

La Mesa del Pescador

Es algo caro pero su especialidad en pescados y mariscos resulta excelente. Está situado en Plaza Kukulkán.

Captain’s Cove

Muy bien de precio y especialmente recomendado. Está situado en Paseo Kukulkán y cuenta con menú para niños. No aceptan tarjetas de crédito.

La Fisheria

Está situado en el Boulevard Kukulcán, es algo caro pero el servicio y la calidad son excelentes. La especialidad son los pescados y mariscos.

Bogart’s

Excelente restaurante que te recomendamos especialmente, aunque es algo caro. Está especializado en cocina internacional, cocina mediterránea, pescados y mariscos. Está situado en el Paseo Kukulkán.

La Dolce Vita

Situado también en el Paseo Kukulkán, tambien resulta algo caro, pero se compensa por el hecho de que cuenta con espectáculos en vivo y actuaciones de jazz. Su especialidad es la cocina italiana.

Bucanero

Está situado en la Avenida Coba 88, resulta algo caro también pero sus pescados son algo excepcional.

El Shrimp Bucket

Buen precio, buen servicio, cuenta con comida para llevar, menú para niños y vistas al mar. Muy recomendable. Está situado en el Boulevard Kukulckán.

Mama Roma

Restaurante de comida italiana a buen precio, situado en el Paseo Kukulcán.
Spices Coffee Shop & Tacos Bar: Especialidad en comida mexicana, a buen precio y con servicio de comida para llevar. Cuenta también con menú para niños y zona exclusiva de cafetería con vistas al mar. Está situado en el Hilton Cancun Beach & Golf Resort, en Retorno Lacandones.

Planet Hollywoood

Ya lo conocerás y es aquí donde puedes hacer las típicas compras del Planet Hollywoood, así como disfrutar de la comida americana con más glamour. Está situado en el Boulevard Kukulcán.

Super Deli

Restaurante de comida india a muy buen precio. A pesar de resultar muy económico su calidad es excelente. Está situado en Plaza Nautilus.

Senor Frog’s

Te lo recomendamos especialmente. De ambiente juvenil, muy bullicioso, con barra y cocina variada. Está situado en el Boulevard Kukulcán.

Mikado

Comida japonesa de calidad, aunque algo caro. Está situado en el Paseo Kukulcán, en el Marriott Casa Magna.
Hasta aquí los restaurantes situados en Isla Cancún. Desde luego hay muchísimos más, pero con esta relación ya te puedes hacer una idea de la gran variedad de restaurantes que podrás encontrar en la zona hotelera. En todo caso, ya te advertimos que la mayoría resultan algo caros, salvo las excepciones que te hemos mencionado, aunque el servicio y su calidad resulta excelente.

Restaurantes en Ciudad Cancún

En cuanto a los restaurantes de la zona continental de Cancún (Puerto Juárez y la zona urbana de Cancún), aquí vas a encontrar un mayor número de restaurantes de comida típicamente mexicana, sin olvidar la cocina internacional. En todo caso, lo más importante es que el precio es más aceptable:

La Habichuela

Aunque es algo caro, la comida es excelente y las comidas son al aire libre. Está situado en Margaritas 25.

Pacal

Especialidad en cocina mexicana y a muy buen precio. Está situado en el Paseo Kukulkán, en la Mansión Costa Blanca.

Perico’s

También a muy buen precio, especializado en cocina mexicana, cuenta con espectáculos en vivo. Está situado en Yaxchilan 61.

El Cejas

Muy, muy económico. Especializado en pescados y mariscos, no acepta tarjetas de crédito. Está situado en la Avenida Sunyaxchen, en Mercado 28.

Marisquería Muelle 28

No te lo puedes perder. Muy buen precio y dispone de comida para llevar. Su especialidad es el marisco. Está situado en Avenida Xel-ha Mz. 11.

Altamar Restaurante Español

Como su propio nombre indica, se trata de un restaurante español especializado en mariscos y pescados cocinados al estilo gallego. Está situado en Calle Tulipanes 29.

El Tacolote

Cocina mexicana a muy buen precio. Está situado en la Avenida Coba 19.

Hacienda Sisal

También a buen precio, aunque no acepta tarjetas de crédito, y una excelente cocina mexicana. Cuenta con actuaciones en directo y servicio de bar. Está situado en el Boulevard Kukulcán, en el Kukulcan Plaza & The Royal Sands.
Restaurant Curva: Restaurante de comida mexicana, muy económico y no aceptan tarjetas de crédito. Está situado en la Avenida Yaxchilán.

Pastelería Italiana

Y si echas de menos los excelentes pasteles italianos, tradicionales, caseros y a buen precio, no puedes dejar de visitar esta pastelería situada en la Avenida Yaxchilán 67.

Elijas la zona que elijas de Cancún, siempre vas a encontrar cocina de calidad. Te recomendamos que te decantes por los restaurantes de cocina mexicana, ya que descubrirás una nueva gastronomía más allá de los tacos y las enchiladas.

Efectivamente, descubrirás que en Cancún la cocina mexicana adquiere una nueva dimensión, ya que la especialidad es el pescado y el marisco, por lo que vas a disfrutar de una cocina nueva en la que el mar en la mesa adquiere una nueva dimensión.

En Cancún vas a encontrar más de 500 restaurantes en unos pocos kilómetros, donde la langosta, el mero, el huachinango, el tikinxic o el pan de cazón son algunos de los platos que te van a encantar, acompañados la mayoría de las veces con elementos típicos de lagastronomía mexicana como el arroz, el maíz o los frijoles, combinaciones que harán las delicias de todo el que se siente en la mesa de algunos de los restaurantes que hemos recomendado.

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